テーマ:そば

松代温泉/国民宿舎 松代荘(長野県長野市)

一浴のみ500円(温泉博士利用)、休憩別料金 公共の国民宿舎できれいな館内、ラウンジ正面に和風の中庭が見える この松代温泉は成分の濃さが特徴、(含鉄・ナトリウム・カルシウム・塩化物泉)浴槽に注がれると酸化して赤茶色になる、浴槽の縁は成分が付着しで鍾乳洞のきのこのよう、これは腰痛など身体に効かないわけがない {%ペン…
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じょんのび温泉/楽寿の湯(新潟県柏崎市高柳町)

三セク公共の宿泊と日帰り入浴施設、500円(温泉博士利用)、ナトリウム-炭酸水素塩泉(旧)泉質名では重曹泉で紅茶色の ぬるぬる系の泉質、身体に気泡が付くいい湯だ 売店は豆腐やがんもどき、かまぼこなど地元産が並ぶ、そうだ今日は息子の30歳の誕生日、地ビールのお土産でも買っていこう・・買い物した人は「おから」を持ち帰れる、…
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水沼駅温泉センター(群馬県桐生市黒保根町)

わたらせ渓谷鉄道の「水沼駅」、”駅に温泉?温泉のある駅?”がキャッチコピーの日帰り温泉施設、正に一両編成の電車が停まりタラップを降りた目の前に「ゆ」の のれん。 勢いよく降りるとそのまま温泉に入っちゃう 電車がホームに入ってくると てっちゃんでなくてもテンションあがる 600円、電車のホームに沿ってなんと細長い建物なのか、休憩用の…
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木曽駒高原ホテル(長野県木曽郡木曽町新開)

国道19号木曽路を南下、ナビで案内された通りに木曽福島の手前を曲がった、「倒木・落石注意」の看板、道は狭く沢ガニがいそうな谷を数キロ上がった。ホテルの小さい案内看板はあったがここが正規の道ではなかったのかも・・ 立寄り湯 800円(温泉博士利用)、※手前の道の駅に割引券が置いてあった。 ゴルフ場がある大きな立派なホテル、フロ…
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武石立岩・「和紙の里」そば祭り

長野県上田市となった旧武石村「和紙の里」建物の前でこの時期開催するそば祭り 毎年のお楽しみは、ダッタン蕎麦の屋台 お隣の長和町で苦くないダッタン蕎麦の栽培が最近話題になっている、まだ町での本格提供はあと2年先らしいが、 祭りの2日間限りで少なめだが300円でダッタンの生蕎麦が試食できた 普通の蕎麦と比較して、ルチン含有量…
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【そぱ処】手打そば こばやし(長野県松本市奈川)

乗鞍高原に向かう、旧スーパー林道、奈川温泉の野麦荘の前、AM11:00開店、開店少し前に到着したワシらに「中に入ってお茶を飲んでて・・」と愛想のいいおじさん、 自家栽培、石臼製粉とのこと、ざるそは(700円)細麺で超細い麺も混じって、秋採り新蕎麦は舌触りもつるっとなめらかで、一枚がす~と入ってしまった。 壁の色紙「御諏訪太鼓の小口大…
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扉温泉/桧の湯(長野県松本市入山辺扉)

松本市内から里山の景色を見ながら走ること30分、道はさらに狭くなり、この先日帰り入浴施設があるのかと、思うほど、建物は平成13年に建て替えられたそうで木の雰囲気漂う新しい建物、入浴のみ300円(温泉博士利用)。アルカリ性単純温泉、透明の40.5℃の源泉が湯船に流れ排水口からオーバーフローしている。少し温めだがそれがいいと地元の方、 内…
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【そば処】そば茶屋(長野県安曇野市堀金烏川)

ベイシア安曇野堀金店駐車場内の一角に、そばの実の芯だけを使ったと言う、白いこだわりのそば・・・ 11時開店だが10分前に車を駐車したら中からスタッフが走ってきて「しばらくお待ち下さい」と丁寧なあいさつ そばだけでなく、メニューは豊富、びっくりしたのは値段が安い、ざるそば(390円)、とろろ飯(330円)をいただいた
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天然ラドン馬羅尾天狗岩温泉/すずむし荘(長野県北安曇郡松川村)

松川村営の温泉施設、大人500円(温泉博士利用)木定休、泉質:単純弱放射能温泉 11マッへ、内湯に源泉の浴槽があり25℃の冷たい源泉がかけ流されている、ラジウム泉だが直接入るには温度が低い。ラジウム泉は蒸気でも効果があるようなので半身浴でも良い、外の庭に露天もある。 レストラン、休憩室は別棟にあり渡り廊下でつながっている、手打…
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【そば処】/小川の庄・おやき村(長野県小川村)

県道から細い道を2Kmほど入る、道が狭く昇り坂とカーブ、途中この道でよいのかと思うほどのアクセスの悪さ、しかしいたるところに案内看板がありたどりつくことができる。ちなみに帰りは別な道から降りないといけない。 午前9時~午後5時30分(月曜日休み) ここは信州のおやき「縄文おやき」で超有名だ、縄文時代の様な建物でおやきが食べられる・ …
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【そば処】十割そば 大善(長野市大門町46-1)画材タップの隣

十割蕎麦がなんと550円の安くておいしい大善、今回で3回目は「大善そば定食」750円、 十割そばにいなり寿司2個と野菜てんぷらが付いている 蕎麦は細麺で香りとコシ  観光地善光寺から少し下がっただけでこんなにおいしい蕎麦 (近くに専用駐車場あるので店に立ち寄り地図もらうかTELする)
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【そば処】道の駅 信州新町「そば信」

この蕎麦はうまいので何回も食べに来ている<09年のブログ>←クリック。 ざる蕎麦が480円で本格蕎麦が味わえる、蕎麦処・左右高原の蕎麦で まず香り、それにつるっとした舌触り、適度なこし。 入口にまた賞状が増えていた阿部知事の名で道の駅グルメランキングいつも上位、今日は「てんざる」750円をいただいたエビと野菜のてんぷらと小鉢、しめの…
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【そば処】大岡道の駅(長野市大岡

今日は近場のドライブ散歩、国道19号の道の駅大岡で食事、手打ち蕎麦がリーズナブル、天ざる(野菜のてんぷら付) 800円、イワナの塩焼き400円、イワナは骨まで食べられ身がしまっていてうまかった。 金熊温泉/明日香荘(長野県大町市八坂)最近何回か来ている温泉、400円(温泉博士)休憩は別料金、浴室は日当たりがよくサウナの様に暑い…
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【そば処】福嶋屋(長野県東御市本海野)

11月23日:北国街道の海野宿ふれあい祭りを見学、宿場の風情が残るそば屋、新蕎麦のもりそば(750円)、二八そばで 細切の整ったきれいな麺、新蕎麦のつるっとした舌触りでおいしくいただいた。
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【そば処】武石 新そば祭り(長野県上田市武石:2010.11.13~14)

前は毎年行っていたがこのところ久しぶり、オープンを待って入店。ざる500円、かけ500円、おいしく地元の新蕎麦を味わった。隣の部屋ではベテランの方がそば打ちをしていて偶然お会いした知人のウエストさんは熱心に見学されておられた、自分でおいしい蕎麦を打てる方はうらやましい。 帰りは旧道を通り紅葉も楽しんだ
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立岩和紙の里 新そば祭(長野県長和町)

2010年10月30日~31日:屋台そば(だったんそば300円) 初めて「ダッタンそば」を食べました。黄色い麺はもちもち感もありおいしい。 一つ持ち帰りしたが「ルチン」が多く、家までに来る間にくっ付いて固まってしまった
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紅葉の乗鞍高原(長野県松本市乗鞍)

乗鞍高原のそば処「いがや」AM10時30分~(第4水曜日休み)、前回と同じ「そば定食」(1200円)の内容はざるそば、昆布と椎茸で炊いた大根、きのこの煮物、山菜の炊き込みごはん、味噌タレのそばのおやき、ヤマメのから揚げ甘めのタレで、野沢菜のつけもの、こんなにいっぱい。妻と一人前で十分 【せせらぎの湯】 秋の行楽シーズ…
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【そば処】はやしや(群馬県吾妻郡中之条町、JR中之条駅前)

今回で3回目いつもミニかつ丼のセットを夫婦でいただきます、地元のそば粉を使った二八蕎麦は好みのコシと細麺、おいしい蕎麦と感じの良い接客でまた行きたくなる店です、今回は厨房からきれいな女将さんが出てこられお話させていただきました。 前回も同じことを書いたような【初めてのブログ】←a> 【二回目のブログ】←a> …
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【そば処】よつかど(長野県長野市 戸隠)

信州蕎麦の代表、戸隠の蕎麦はワシが蕎麦の味を知った蕎麦だ、子供のころから信州蕎麦と言えば「戸隠」のイメージだった。長野市内から戸隠の玄関、宝光社に向かう左側のお店 細麺でつゆによくからむつるつる~と自然と入ってしまう。戸隠はボッチ盛りでコシは強烈でなく食べやすくおいしい蕎麦(ざる680円)。厨房から蕎麦を切る音が外まで響きさすが蕎麦の…
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【そば処】おたり名産館(長野県北安曇郡小谷村)再

10時から開店している、蕎麦は二八だが聞けば蕎麦1kgに対しつなぎ200gの外二八と言うのだそうだ、九割蕎麦に近い。安くておいしいのでよく立ち寄る。ざるそば(650円)小鉢もサービスしてくれる、しめは濃厚な蕎麦湯で満足感は倍増 前回のブログ←ここ
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【そば処】徳心(長野県松本市安曇稲核)

松本から上高地に向かう、やがて左が山、右がダム湖、道がうくねくねと始めたころ 左に山小屋風の食堂、まだ10時前なのに営業中の看板、中は趣のある年期のはいった内装、しゃべり方が穏やかなおじさんが客席担当か?いろいろ話していただいた。しっかりとした味の蕎麦で蕎麦湯もとろとろでおいしかった。駐車場の横には涌き水が出ていてワサビの葉が鮮やかな緑…
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切久保そば祭り(長野県白馬村)3日間のみ

2009年: 10/23(金)~25(日) 白馬岩岳スキー場のある切久保地区、民宿や旅館が並ぶ、「切久保そば祭り 」はこの時期毎年実施している、区民がみんなで公民館で迎えてくれる、昨年に続き2回目だ、今日初日11時に着いた、先客が一人いてわしらは2番だった、ざるそば(600円)、やや緑がかった「新そば」は香りと舌触りは最高、きれいに切ら…
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大滝温泉/大滝荘(新潟県妙高市上小沢)

新井市から飯山市に向かう国道292号から20~30分登る、山の畑の畔道のようにだんだん細くなる、案内看板を見落とさないよう。500円、水曜休み、数年前に建て替えた小さいなが新しい建物、湯船は小さく露天もない、泉質は記載見当たらないが 11.4℃の鉱泉を沸かしている、PH7.8 量も4.7リットル/分と少なく循環している、ぬるめの設定でゆ…
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芭蕉苑/妙高高原、いもり池(新潟県妙高市池の平温泉

高原に秋風が吹くころ、いもり池に手打ちざる蕎麦の看板の店、ソフトクリームや花鉢、おみやげなどの食堂だが機械の蕎麦うどんの他に「手打ちざる蕎麦」900円もある、大盛り(200円増し)を妻と食べることにした、ざるに紅葉始めた「もみじ」の葉が一枚飾られ、さわやかな高原の風が開け放された店に流れる。細麺でちぎれていたがおいしい蕎麦だった。 …
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【そば処】そばの里・奈川(長野県松本市奈川)野麦峠に近い

”日本一早い新そばまつり”の看板に引かれ、上ってゆくと物産を販売している施設の前に看板があり、立ち寄った。ガラス越しに石臼が回り蕎麦を製粉しているようだ、おいしそうな色の粉、ちょうど出てきた男性に聞くとここは製粉だけで食堂を紹介してくれた。 さらに何キロか上り「そばの里」到着、とうじそばが売りだが今日はざる蕎麦750円をいただいた。 …
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【そば処】はやしや(群馬県中之条町伊勢町)

JR中之条駅のロータリー、駐車もできる、今回で2回目、昨年の夏に安くておいしかったので再入店、今回もそばとミニかつ丼のセット(800円)をいただいた。 前回のブログ 接客が丁寧で帰りも「また お越しください・・・」と今日も気持ち良い挨拶が印象に残った。
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【そば処】くるまや(長野県安曇野市有明)

穂高の町から離れ山に向って行く有明神社の鳥居横、今回2回目だが3年前と価格は変わっていない。ざる蕎麦が なんと493円と安くて量もあり、おいしい。 店の横には清流が流れ水車が回っている、11時開店だが地元の方が開店待ちの人気だ。細麺で硬さもちょうど良く、好きな蕎麦だ、食欲なくてもスルーっと入ってしまうおいしさだ。今回はもつ煮もいただい…
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【そば処】くるまや国道店(長野県木曽郡木曽町)

国道19号、木曽街道沿い、木曽福島の手前、いつも通るとお客さんが並んで待っている店なので、一度食べてみたいと思っていた。開店は少し早くAM10:30.中に入ると有名人のサイン色紙がいっぱいの人気店のようだ。ここでは「ざる蕎麦」は ざるに盛られワサビが薬味。「もり蕎麦」はせいろに盛られ辛味大根でいただく。「ざる/もり」がわかりやすいね。い…
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横手山ドライブイン(長野県下高井郡山ノ内町志賀高原のぞき)

この時期しか食べられない 根曲がり竹の「たけのこ汁」を食べに志賀高原に向かった、ものすごい霧の中いつもの「渋峠ドライブイン」に到着したが残念ながらまだ2週間ほど早かった。2年前の看板犬、あの時12歳だったインディちゃんは? 昨年生まれた元気のよい2代目のワンちゃんがいた。 少し下がったところにある「横手山ドライブイン」に立ち寄った、2…
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